docs/zh_CN: Remove IRQ and oops-tracing

The English version of IRQ has been refactored and
the new document (not called that anymore) has been
moved to core-api/irq, which has been translated
into Chinese. oops-tracing is pretty much the same,
let's remove them.
Signed-off-by: Yanteng Si <siyanteng@loongson.cn>
Reviewed-by: Wu XiangCheng <bobwxc@email.cn>
Link: https://lore.kernel.org/r/7dc43c33ea7e2edf668070b203dce83b285f2cdb.1661431365.git.siyanteng@loongson.cnSigned-off-by: Jonathan Corbet <corbet@lwn.net>

Documentation/translations/zh_CN/IRQ.txt

-Chinese translated version of Documentation/core-api/irq/index.rst
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-If you have any comment or update to the content, please contact the
-original document maintainer directly.  However, if you have a problem
-communicating in English you can also ask the Chinese maintainer for
-help.  Contact the Chinese maintainer if this translation is outdated
-or if there is a problem with the translation.
-
-Maintainer: Eric W. Biederman <ebiederman@xmission.com>
-Chinese maintainer: Fu Wei <tekkamanninja@gmail.com>
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-Documentation/core-api/irq/index.rst 的中文翻译
-
-如果想评论或更新本文的内容，请直接联系原文档的维护者。如果你使用英文
-交流有困难的话，也可以向中文版维护者求助。如果本翻译更新不及时或者翻
-译存在问题，请联系中文版维护者。
-英文版维护者： Eric W. Biederman <ebiederman@xmission.com>
-中文版维护者： 傅炜 Fu Wei <tekkamanninja@gmail.com>
-中文版翻译者： 傅炜 Fu Wei <tekkamanninja@gmail.com>
-中文版校译者： 傅炜 Fu Wei <tekkamanninja@gmail.com>
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-以下为正文
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-何为 IRQ?
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-一个 IRQ 是来自某个设备的一个中断请求。目前，它们可以来自一个硬件引脚，
-或来自一个数据包。多个设备可能连接到同个硬件引脚，从而共享一个 IRQ。
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-一个 IRQ 编号是用于告知硬件中断源的内核标识。通常情况下，这是一个
-全局 irq_desc 数组的索引，但是除了在 linux/interrupt.h 中的实现，
-具体的细节是体系结构特定的。
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-一个 IRQ 编号是设备上某个可能的中断源的枚举。通常情况下，枚举的编号是
-该引脚在系统内中断控制器的所有输入引脚中的编号。对于 ISA 总线中的情况，
-枚举的是在两个 i8259 中断控制器中 16 个输入引脚。
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-架构可以对 IRQ 编号指定额外的含义，在硬件涉及任何手工配置的情况下，
-是被提倡的。ISA 的 IRQ 是一个分配这类额外含义的典型例子。